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Channel: Kommentare zu: Apfel-Quark-Kuchen low carb selberbacken
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Von: Lars

Ich bin zwar nicht auf diät, aber der Kuchen sieht trotzdem lecker aus. Ich glaube ich sollte demnächst mal wieder backen

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Von: momblog

@lars: low carb ist für mich ein Gewinn an Lebensqualität, an Kreativität und an Lebensfreude. Die Diät ist nur ein netter Nebeneffekt. Was mich wirklich erstaunt ist das Gefühl von Freiheit durch den...

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Von: Karin

Sieht wirklich gut aus! Ich ess ja schon das Brot ohne Kohlenhydrate, da kommt der Kuchen bestimmt auch gut.

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Von: Daniel

Ein wirklich sehr leckerer Kuchen. Wer ihn noch nicht probiert hat sollte sich die Zeit nehmen und ihn nachbacken.

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Von: Iris

Ach, versteh ich nicht so ganz. Was soll denn an diesem Kuchen low carb sein. Erst einmal die Äpfel, gut, die wurden wohl berücksichtigt, aber warum 100 g Mehl nicht einbeziehen. Mehl hat ganz viele...

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Von: momblog

@Iris: wir nehmen ausschließlich Mandelmehl, das hat 8 gr KH auf 100gr. Weizenmehl hingegen 70 gr. Das ist schon ein großer Unterschied.

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Von: Dennis

Achte zwar nicht auf Low Carb, aber dennoch sieht der Kuchen zum anbeißen aus!

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Von: Irene Derzmann

Der Kuchen und auch das Brot ist super, habe ich beides nachgebacken und bin begeistert. Da ich Typ I Diabetiker bin und den Blutzucker selber ständig messe, kann ich sagen, dass sich der Kuchen und...

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Von: momblog

@Irene: oh, was für eine Freude, wenn Dir die Rezepte so gute Dienste tun. Spätzle werden wir auch noch mit Mandelmehl versuchen, aber da bin ich sehr gespannt, weil ja der Teig klebriger als Mehlteig...

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